Especie herbácea perteneciente al género Solanum de la familia de las solanáceas.

Lavada, cepillada, en formato granel, caja, saco, calibre 55+, 70+, 35+ … lo que solicites te lo facilitamos.

Variedades con las que contamos todos los días:

• MONALISA Tubérculo de piel blanca, carne beige apta para cocción, asado, fritura
• AGRIA Tubérculo de piel y carne amarilla apta para fritura
• AGATHA Tubérculo de piel blanca, carne beige apta para cocción.
• VARIEDADES TRADICIONALES, supeditas a campañas iniciando en Sevilla  para finalizar en Castilla y León, contamos con variedades como Picasso, Vivaldi, Spunta, Bellini,liseta, Caesar…

INNOVANDO EN VARIEDADES: Ratte, Cheyenne, Violette, Jazzy …

De la familia de las rosáceas, futo de hueso, rico en hidratos de carbono, sobre todo fructosa, rica en flavonoides y en ácido elegiaco, es un buen antioxidante.

De abril a agosto, iniciamos campaña en nuestra provincia, concretamente en las poblaciones de Salsadella y Culla, cerezas con potente  sabor y dulzor, pasamos a  Alicante y finalizamos  campaña con  cerezas criadas en la Sierra de Vicor, en altitudes oscilan  de los 700m a los 1600 m son cereza extremadamente dulces y calibres 32+a 38+ .

Planta herbácea del género Cynara scolymus. Se caracteriza por ser planta diurética y laxante, se aconseja su consumo de invierno a primavera.

Se inicia campañas finales de octubre y llega hasta finales de mayo. Nuestra zona e gran productora de esta herbácea , entre  los términos municipales de Benicarlo y Torreblanca se haya la producción de esta verdura.

Disponemos de variedades como Raff Mar azul, Rosa de la Reina, Rosa de Altea , Raff negro.

Todos ellos aquellos productos que en época invernal no son producidos en nuestra provincia, nos abastecemos de colaboradores de Almería, Granada Murcia y Rioja, donde se subastan diariamente.